和菜食堂@ENTER WAKE KITCHEN(岡山県和気郡和気町福富607-3)

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JR山陽本線 和気駅の改札をでてすぐ。
旧中国銀行の建物の1Fです。
3Fがコワーキングスペース「ENTER WAKE BASE」に変身したとfbなどで見聞きしていたので「今日はそこで仕事しよ~っ」と、本日、初訪問。

到着時刻は11時前でしたが、もうすでに建物全体に美味しそうな香りがたちこめていました。
12時30分過ぎに3Fから降りて、店内を見てみればすでにいっぱい!
もしかしてランチ売り切れてたら悲しいなぁ、と思ったけど大丈夫でした。
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備前市西片上の「ゆうゆう舎」さんでも”重ね煮”の食事が提供されていますが、こちらでも”重ね煮”を取り入れておられるんですね。
私も重ね煮の料理法は好きで、よく取り入れています。
そういえば”重ね煮”を考案?発案?された船越康弘(百姓屋敷わら)さんは、岡山県の方でしたね。

日替わり定食 850円(税込)
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豆腐入りハンバーグ。
ポテトサラダが重ね煮。
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蕎麦米と根菜がたっぷりの汁。
動物性のだしを使っていないのかな?
野菜そのものの味がくっきりしています。
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ご飯は、白米(七部づき)、大根飯、酵素玄米から選べます。
写真は酵素玄米。
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あぁ、美味しかった。
お昼からまた仕事、頑張れました。
ごちそうさまでした。

和気◎印(わけまるじるし)
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ENTER WAKE KITCHEN

和菜食堂
【住所】岡山県和気郡和気町福富607−3
【電話】080-1910-8499
【営業時間】11時~14時
【定休日】木~日曜
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